Una serata dedicata alla magnifica arte del sushi ad un livello avanzato.
Lo chef Gian Marco Staniscia amplierà la conoscenza e della tecnica del sushi con preparazione di Temaki, Gunkan e Sashimi. Inoltre il taglio del pesce e la gestione dei filetti. Tutto il materiale per il corso in lab è incluso nel prezzo (e che porterai a casa per rifare il tuo sushi homemade), compresi gli assaggi di birra giapponese.