Healthy Eating Brunch: before Christmas!
Organizzatore:
Azzuchef
3339927325
Per questa Crepes all’acqua ti servirà:
60 gr di farina di farro monococco
120 ml di acqua tiepida
Mezzo cucchiaino di lievito vanigliato in polvere
Cannella, vaniglia, scorza di limone/lime/arancio sono facoltativi
Preparazione
Mescola tutti gli ingredienti fino ad ottenere una pastella senza grumi. Riscalda una padella antiaderente e cuoci le crêpes su entrambi i lati a fiamma bassa.
Quando i bordi si alzeranno da soli, capirai che è il momento di girare la crêpes.
Io ho farcito il tutto con cremadelizia @babbi1952 al cacao, frutti di bosco e menta fresca
