Per questo Polletto Speziato ti servirà:
🌿 Erbe aromatiche (origano, basilico menta)
🧅 cipolla (fidatevi, mettetela)
🫒 Olio extravergine d’oliva
🧂 sale
🍋 limone non trattato (succo)
💛Spezie: curry, curcuma e paprika
Preparazione
Metti a marinare un petto di pollo intero (circa 500gr) per almeno 3 ore con: erbe aromatiche, cipolla, olio extravergine d’oliva, succo di limone e termina con curry, curcuma e paprika.
Cuoci intero in forno a 200 gradi per circa 40/45 minuti. Scaloppa poco prima di servire.
