Dolce semplicissimo da fare e replicabile con la frutta che più ti piace!
La tortiera utilizzata in video è di 20/22cm.
Procedimento:
Lava le fragole, elimina il picciolo e tagliale a metà.
In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero ed il sale fino a ottenere un composto chiaro.
Versa il latte, mescolando bene.
Aggiungi la farina setacciata, mescolando fino a ottenere una pastella liscia.
Imburra una teglia, o rivestila di carta forno, disponi le fragole sul fondo e versa sopra l’impasto.
Cuoci in forno statico a 180°C per circa 35–40 minuti, finché sarà dorato.
Lascia intiepidire e spolvera con zucchero a velo prima di servire.
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