A casa mia, la pasta sfoglia si nasconde sempre nelle retrovie mentre i pomodori e mozzarella non mancano mai.
Croccanti, filanti e pronte in 10 minuti!
Dividi la pasta sfoglia in sei rettangoli uguali.
Pratica dei tagli sul lato di ogni rettangolo lasciando un po’ di spazio da entrambi i bordi.
Sovrapponi le due parti.
Aggiungi la passata di pomodoro e la mozzarella al centro, richiudi e pressa sui bordi con i polpastrelli sigillandoli per bene.
Spennella con l’uovo sbattuto, e inforna a 180gradi per 20min circa in forno o friggitrice ad aria.
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