Gli ingredienti sono per circa 25-30 mini piadine.
Preparazione:
In una ciotola capiente unire farina, olio, sale e bicarbonato.
Aggiungere l’acqua tiepida a filo e impastare fino a ottenere un composto omogeneo.
Trasferire l’impasto su una spianatoia e lavorarlo per circa 10 minuti.
Stendere con il mattarello e cuocere su teglia o piastra ben calda, a fuoco vivace, per qualche minuto per lato.
Farcisci come preferisci (io consiglio le farciture che trovi negli ingredienti e nel video) e… buon appetito!
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