Porridge al cocco e mandorle con fragole.
Leggerezza e gusto al tempo stesso, perfetto per sentirsi sazi senza appesantirsi.
Cuoci i fiocchi d’avena con il latte, il cocco e un pizzico di sale mescolando finché non diventa cremoso, ci vorranno pochi minuti.
Versa il porridge in una ciotola.
Guarnisci come più ti piace: io ho scelto yogurt bianco, altro cocco rapé, burro di mandorle, anacardi e una fragola fresca tagliata a fettine.
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