Salsa tzatziki…e si vola subito in Grecia!
Grattugia i cetrioli.
Dopodiché strizzali energicamente con l’ausilio di una garza fino a quando non esce più acqua.
Asciugati bene i cetrioli, mescola bene gli ingredienti e regola di sale e pepe prima di aggiungere l’aneto o la menta.
Condisci con olio.
Gusta lo tzatziki con pinzimonio o pane tostato!
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