Sandwich di zucchine al forno con formaggio spalmabile, speck e pomodori.
Gli ingredienti sono per 2 persone.
Procedimento:
Taglia le zucchine a fette sottili per il lungo.
Disponile su una teglia con carta forno.
Condisci con sale, pepe e grana o parmigiano grattugiato e mozzarella.
Inforna per 10-12 minuti, finché il formaggio si scioglie e le zucchine si compattano.
Farcisci con il formaggio spalmabile, pomodoro a fettine e speck.
Chiudi con un altro strato di zucchine e servi subito… oppure portali al lavoro per un pranzo sfizioso e leggero!
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