Mini tarte tatin al Gorgonzola Dop, aceto balsamico e zucca.
Ecco a voi una nuova dipendenza!
Le dosi sono per 6 tarte.
Tagliare la pasta sfoglia in rettangoli.
Sulla carta forno inserire un cucchiaio di miele, un cucchiaino di aceto balsamico, Gorgonzola Dop ed una fettina di zucca.
Ricoprire con la pasta sfoglia.
Spennella con un uovo sbattuto, una grattata di formaggio, ed inforna a 180 gradi per 15-20 min fino a doratura.
Una volta pronte sfornare e aiutati con una spatola per capovolgerle delicatamente.
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