Perfetta come dessert o per fare colazione!
Gli ingredienti sono per uno stampo da 24 cm di diametro.
Puoi sostituire la farina 00 con una al farro, semi-integrale, o anche di riso per una versione senza glutine.
Se vuoi utilizzare il miele invece dello zucchero di canna puoi usarne 75gr.
Procedimento:
Sguscia le uova, aggiungi lo zucchero, il sale, l’olio, la scorza grattugiata di un’arancia e il succo di mezzo frutto.
Incorpora farina e lievito.
Quando avrai ottenuto un composto liscio e senza grumi, inseriscilo in uno stampo antiaderente, decora con le mandorle e cuoci il tutto a 180 gradi (con forno preriscaldato in modalità statica) per circa 35 minuti.
Decora con zucchero a velo e gusta questa bontà!
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